Esther Vivas, licenciada en Periodismo y Máster en Sociología, forma parte del Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales (CEMS) en la Universidad Pompeu Fabra y es autora de varios libros sobre soberanía alimentaria y consumo crítico. Nos da las claves del funcionamiento del actual sistema
retrocedemos como los cangrejos... pero más deprisa. No obstante, muchos seguimos contra viento y marea.
No hay comentarios:
Publicar un comentario